Antonio Bistro — гастробистро в «Севкабель Порту»
Antonio Bistro — новый проект в «Севкабель Порту», где пространство ресторана работает на удовольствие: от лёгких дневных встреч до неспешных ужинов с вином и коктейлями. Интерьер выдержан в светлых тонах с обилием зелени, белыми скатертями и открытой витриной десертов. Летом ресторан выходит на террасу с зонтами и растениями.
Антон Пинский и Pinskiy&Co
Проект создан основателем холдинга Pinskiy&Co Антоном Пинским — одним из самых ярких рестораторов России.
Антон Пинский — лауреат премий «Пальмовая ветвь» (2019, 2020, 2022, 2023, 2024), обладатель титула «Ресторатор года» по версии GQ (2020) и Where to Eat (2023, 2024), лауреат премии VOICE «Главные лица» (2025). Его проекты неоднократно
отмечены за вклад в развитие гастрономической культуры страны. Antonio Bistro продолжает эту философию: «Ресторан — это удовольствие, а не просто еда“.»
Антон Пинский — лауреат премий «Пальмовая ветвь» (2019, 2020, 2022, 2023, 2024), обладатель титула «Ресторатор года» по версии GQ (2020) и Where to Eat (2023, 2024), лауреат премии VOICE «Главные лица» (2025). Его проекты неоднократно
отмечены за вклад в развитие гастрономической культуры страны. Antonio Bistro продолжает эту философию: «Ресторан — это удовольствие, а не просто еда“.»
Антон Пинский
Шеф повар Antonio Bistro
Шеф-повар Antonio Bistro Михаил Бобылёв — один из самых заметных молодых шефов Петербурга, повар не только по призванию, но и по образованию, спикер популярных гастрофестивалей, таких как Megustro, ПИР и других, призер специального конкурса всероссийской ресторанной премии WHERETOEAT RUSSIA 2025 в номинации «Лучший завтрак», также Михаил разработал меню популярного зимнего Pop-Up бара на Неве, который стал победителем в номинации «Выбор Купера» на премии WHERETOEAT RUSSIA 2025 и греческого меню для Летнего Pop-Up Vetera by Veter.
За первые два года работы, под руководством Михаила, ресторан Veter занял 8 и 15 места в списке лучших ресторанов Петербурга по версии WTE.
За первые два года работы, под руководством Михаила, ресторан Veter занял 8 и 15 места в списке лучших ресторанов Петербурга по версии WTE.
Шеф-повар Antonio Bistro Михаил Бобылёв — один из самых заметных молодых шефов Петербурга, повар не только по призванию,
но и по образованию, спикер популярных гастрофестивалей, таких как Megustro,
ПИР и других, призер специального конкурса всероссийской ресторанной премии WHERETOEAT RUSSIA 2025 в номинации
«Лучший завтрак», также Михаил разработал меню популярного зимнего Pop-Up бара на Неве, который стал победителем в номинации
«Выбор Купера» на премии WHERETOEAT RUSSIA 2025 и греческого меню для Летнего Pop-Up Vetera by Veter.
За первые два года работы, под руководством Михаила, ресторан Veter занял 8 и 15 места в списке лучших ресторанов Петербурга
по версии WTE.
но и по образованию, спикер популярных гастрофестивалей, таких как Megustro,
ПИР и других, призер специального конкурса всероссийской ресторанной премии WHERETOEAT RUSSIA 2025 в номинации
«Лучший завтрак», также Михаил разработал меню популярного зимнего Pop-Up бара на Неве, который стал победителем в номинации
«Выбор Купера» на премии WHERETOEAT RUSSIA 2025 и греческого меню для Летнего Pop-Up Vetera by Veter.
За первые два года работы, под руководством Михаила, ресторан Veter занял 8 и 15 места в списке лучших ресторанов Петербурга
по версии WTE.
Михаил Бобылёв
(Шеф-повар ресторана)
Вкус Средиземноморья
Antonio Bistro: Путешествие по Средиземноморью
Меню ресторана, созданное под руководством шеф-повара Михаила Бобылёва, — это свободное гастрономическое путешествие по солнечному Средиземноморью.
От сочных антипасти и свежих тартаров до идеальных ризотто, паст и блюд на гриле — каждое блюдо построено на принципах простоты и чистого вкуса. Именно они делают нашу еду такой легкой и понятной, но оттого не менее яркой.
Барная карта продолжает эту философию:
Лёгкие вина от нашего винного эксперта Александра Кучерова;
Коктейли с южным характером от бар-менеджера Имама Гаджимагомедова — от безупречной классики вроде Negroni и Margarita до авторских композиций на каждый час дня.
Меню ресторана, созданное под руководством шеф-повара Михаила Бобылёва, — это свободное гастрономическое путешествие по солнечному Средиземноморью.
От сочных антипасти и свежих тартаров до идеальных ризотто, паст и блюд на гриле — каждое блюдо построено на принципах простоты и чистого вкуса. Именно они делают нашу еду такой легкой и понятной, но оттого не менее яркой.
Барная карта продолжает эту философию:
Лёгкие вина от нашего винного эксперта Александра Кучерова;
Коктейли с южным характером от бар-менеджера Имама Гаджимагомедова — от безупречной классики вроде Negroni и Margarita до авторских композиций на каждый час дня.
ANTONIO BISTRO совместно с российским брендом профессиональной уходовой косметики для волос OLLIN PROFESSIONAL
Ресторан ANTONIO BISTRO (Pinskiy & CO) совместно с российским брендом профессиональной уходовой косметики для волос OLLIN PROFESSIONAL представляют совместно разработанный десерт в честь наступления лета — самого долгожданного сезона.
Проект объединяет подходы двух миров — гастрономии и ухода — в едином представлении о современном ритме жизни, где важны и впечатление, и внутреннее состояние.
С 10 июня по 10 июля каждый гость, заказавший десерт «Матрёшка» из спешл меню, получает в подарок Fresh Mix — уходовую сыворотку для волос, которая насыщает волосы полезными микроэлементами, содержащимися в экстрактах яблока, киви и винограда, так необходимыми в летний сезон, для здоровья, блеска и эластичности.
OLLIN PROFESSIONAL — российский бренд профессиональных средств для волос, основанный в 2011 году. На сегодняшний день являющийся фаворитом среди мастеров, работающих в beauty-индустрии.
ANTONIO BISTRO (Pinskiy & CO) — современное гастробистро в «Севкабель Порту», где пространство ресторана работает на удовольствие: от лёгких дневных встреч до неспешных ужинов с вином и коктейлями. Интерьер выдержан в светлых тонах с обилием зелени, белыми скатертями и открытой витриной десертов.
Проект объединяет подходы двух миров — гастрономии и ухода — в едином представлении о современном ритме жизни, где важны и впечатление, и внутреннее состояние.
С 10 июня по 10 июля каждый гость, заказавший десерт «Матрёшка» из спешл меню, получает в подарок Fresh Mix — уходовую сыворотку для волос, которая насыщает волосы полезными микроэлементами, содержащимися в экстрактах яблока, киви и винограда, так необходимыми в летний сезон, для здоровья, блеска и эластичности.
OLLIN PROFESSIONAL — российский бренд профессиональных средств для волос, основанный в 2011 году. На сегодняшний день являющийся фаворитом среди мастеров, работающих в beauty-индустрии.
ANTONIO BISTRO (Pinskiy & CO) — современное гастробистро в «Севкабель Порту», где пространство ресторана работает на удовольствие: от лёгких дневных встреч до неспешных ужинов с вином и коктейлями. Интерьер выдержан в светлых тонах с обилием зелени, белыми скатертями и открытой витриной десертов.
Частные мероприятия в ресторане ANTONIO BISTRO
Частные мероприятия
в ресторане ANTONIO BISTRO
в ресторане ANTONIO BISTRO
Новый ресторан ANTONIO BISTRO
от московского холдинга Pinskiy & CO
для важных встреч и знаменательных событий.
Пространство ресторана можно арендовать под торжественные мероприятия, личные праздники
и деловые встречи.
от московского холдинга Pinskiy & CO
для важных встреч и знаменательных событий.
Пространство ресторана можно арендовать под торжественные мероприятия, личные праздники
и деловые встречи.
Новый ресторан ANTONIO BISTRO от московского холдинга Pinskiy & CO для важных встреч и знаменательных событий. Пространство ресторана можно арендовать под торжественные мероприятия, личные праздники и деловые встречи.
Забронировать стол
Режим работы
Вс - чт с 12 до 00
Пт - сб с 12 до 01
Вс - чт с 12 до 00
Пт - сб с 12 до 01
Кожевенная линия, 40Е, Санкт-Петербург
